生とうもろこしとじゃがいもの冷製豆乳ポタージュ |

今の時期は生のとうもろこしがたくさん出回っていますね。

今日はその生のとうもろこしを使った冷製スープのご紹介です。

豆乳を使ってヘルシーに仕上げました。

新鮮なとうもろこしは生で食べられます。

シャキシャキしていて甘みがあってとってもおいしいです。

一年の中でも生のとうもろこしが店頭にあるのは限られているので、是非この時期に作ってみて下さい。