おはようございます。
昨日は結婚記念日だったので、記念日ランチに行って来ました。
結婚式はレストランウェディングだったので、毎年結婚式を挙げたレストランでお祝いをしています。
結婚した後も思い出の場所にまた来れるので、レストランウェディングにして本当に良かったなと思っています。
結婚式会場を決める際、探し始めた頃は料理はきっとどこも美味しいであろうからチャペルが素敵なところとか教会とかがいいかなーと漠然と考えながら探していたのですが、なかなかピントこずで最終的な決め手になった点が料理の美味しさとワインの美味しさでした。
まさかそこが決め手になるとは自分でもびっくりだったのですが(笑)
結婚式を挙げた場所はAngel cort tokyoというレストランなのですが、イタリアのシチリアの料理をいただけるのですがお料理とワインが本当に美味しくてコースをペロッと食べられてしまう感じなのです。
重くなく、お年寄りでも食べきれてしまうほど。
なので久々に来れることを楽しみにしておりました。
今回は息子もいたので、ディナーではなくランチで行って参りました。
今回も本当にどれも美味しくて、忘れてしまう前に自分の備忘録も兼ねてキロクを。
こちらが今回のメニューです。
ちょうど今がイタリアからこのレストランの名前にもなっているアンジェロシェフが来日中で、料理をアンジェロシェフが作っているということでなんとも嬉しいタイミングでした♪
一品目：オレンジとウイキョウのサラダ
野菜の下にドレッシングがひかれているのですが、このドレッシングが本当に美味しい！
柑橘系（レモン、グレープフルーツ、オレンジ？？）をベースとした少しジュレっぽい感じのドレッシング。使われているものはきっとシンプルなのだろうけどさっぱりとしていて美味でした。
二品目：グリーンピースの冷静スープ
中にグレープフルーツが入っていて、ミントがあしらわれています。
三品目：フィリッジ オレガノ風味のイトヨリのラグー
四品目：気仙沼のメカジキのグリル マタロッコソース
ソースがトマトの甘みがあって、それでいて濃い味でさっぱりとしているメカジキと合う！
五品目：豚肩肉ロース インヴォルティー二
豚肉でハムやパセリが入った具をくるくる巻いています。
スペシャルデザート
六品目：季節のフルーツマチェドニア
どれもこれも本当に美味しく、ペロリと完食でした。
久々にワインもいただきましたが、やはり美味しい！
結婚式ではこれが飲み放題になるのですが、なんて贅沢なんだろうと。
旦那さんとお呼ばれされる側になりたいねーと。
盛り付けや味付け、真似するにはレベルが高すぎるけどとっても勉強になります。
お料理やワインはもちろんのこと、サービスも本当によく来年もまた来たいと思います。
ありがとうございました。
最後に息子とベストフレンドになってくれたソムリエのマックスさんと息子のツーショット。
記念に撮ってもらいました。
たくさん遊んでもらって帰る時は息子も寂しそうでした。
またこよーね♪