柏餅

おはようございます。

今年は初節句。ということでとりあえず柏餅を作りました。

上新粉100g
上白糖10g
水150cc。

レンジで加熱してコネコネ。

丸めたあんこを中に入れて柏の葉で包む。
柏の葉っぱの香りがいい香り〜。

ひとまず兜のそばに。

料理家／フードスタイリスト
大迫　祐子