トマトを使った簡単なイタリアンサラダのレシピです。 今が旬のトマトを使ってぜひ作ってみてください。 トマトはヘタを取り乱切りにします。 乱切りにすると動きがでます。 タコは乱切り、オリーブは輪切り、赤玉ねぎはみじん切…
チキンと野菜のオーブン焼き。
暑い日々が続きますね。 火をコンロを使うと暑いけど、冷たいものばかりというのも。。。というときありませんか。 なので、オーブンのみで出来る料理を。 チキンと野菜に下味をしてオリーブ油に絡めてオ…
ベランダ菜園
ゴールデンウィークに苗たちを植えて早二か月。 ↓ ↓ ↓ これは5月に植えた頃。 なんとも順調に育っております!なんともうれしい。 改めて光と水の重要性がわかりました。 ↓ ↓ ↓ 現在はこんな感じ。 植えたのはバジル、…
生ハムとズッキーニのオープンサンド
朝ごはんやワインのお供におすすめの一品です。 生ハムとズッキーニのオープンサンド。 レシピってほどでもないのですが、この組み合わせがとっても相性がよかったのでご紹介です。 材料は、サワークリーム、ズッキーニ…