おはようございます。料理家/フードスタイリストの大迫祐子です。 今日は秋晴れの空がとっても気持ちいいですね！ 今回はおかずの定番アジの南蛮漬けのご紹介です。 定番の南蛮漬けには、玉ねぎ・人参・ピーマンなどが使われますが、…
ズッキーニのスカペーチェ
本当に美味しくて是非作って頂きたい一品です。作り方も簡単で、少ない材料で作れます。 ズッキーニのスカペーチェ。 「スカペーチェ」あまり聞きなれない言葉かもしれません。イタリア語です。日本語で言うと、南蛮漬け…